• Petit-déjeuner

    Smoothie banane, pomme, kiwi

    Smoothie banane, pomme et kiwi (1)

    Aujourd’hui, j’ai eu envie d’un petit-déjeuner différent suite à une vidéo vue sur YouTube d’Irène Grosjean dans laquelle elle préconisait un petit déjeuner uniquement composé de fruits. J’ai déjà regardé plusieurs de ses vidéos, elle prône l’alimentation crue, vivante  pour son apport riche en micro nutriments. En effet, la cuisson altère la qualité nutritive des légumes et de fruits qui perdent de leur richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Elle n’a pas tort mais tout le monde ne supporte pas de ne manger que des végétaux crus. Certains appareils digestifs sont trop fragiles pour supporter ce type d’alimentation.  Il faut donc adapter en fonction de ce que l’on ressent.

  • Petit-déjeuner

    Chia kiwi banane

    Ah le petit déjeuner ! Mon repas préféré… Ou plutôt, mon moment préféré de la journée. J’aime prendre mon temps, profiter de l’instant ; une occasion de partage avec mon homme et parfois mes enfants.

    On dit que c’est le repas le plus important car il permet de recharger les batteries pour la journée, de faire le plein d’énergie pour la matinée. Une analyse a été réalisée par des chercheurs britanniques en 2009 sur une cinquantaine d’études d’observation de l’effet du petit déjeuner sur les enfants. Ces résultats montrent que les élèves qui prennent un petit déjeuner ont de meilleurs résultats scolaires que les autres. On note une amélioration de la mémoire spatiale et à court terme. Par ailleurs, les personnes qui mangent le matin sont plus actives : elles consomment 500 kcal de plus, en moyenne, pendant la journée.

    Alors, pourquoi sans priver ?

    Chia kiwi banane.1