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Frites de patate douce
Ce sont les vacances scolaires et je suis très occupée : les rendez vous médicaux des enfants, le travail et le quotidien prennent pas mal de temps. Je vous partage donc une recette rapide et facile de patate douce.
J’ai profité des vacances pour passer un week-end très agréable avec des amis à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Dégustation de vins évidemment mais aussi balade en vélo dans les vignes aux couleurs d’automne. L’occasion de traverser des villages tel que Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet…
Montrachet -
Tarte courgettes, fromage ail et fines herbes
En cette veille de week-end, je vous propose une tarte courgettes, fromage ail et fines herbes ultra facile, légère et rapide à faire. Elle convient parfaitement pour l’apéro ou pour un dîner léger accompagnée d’une salade. Cette recette ne vient pas de moi, je l’ai trouvé sur le site de Valérie, C’est ma fournée. Il est encore temps de profiter des courgettes, elles vont encore être là pour quelques semaines sur les étals des maraîchers.
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Toasts de patate douce
Vous êtes en panne d’idées pour l’apéro, vous en avez marre des sempiternelles cacahuètes et autres biscuits apéro ! Vous avez envie d’un apéritif sain, original et goûteux et bien voici une recette de toasts de patate douce au top pour ça ! Découverte dans le magazine Slowly veggie du mois novembre/Décembre 2017, cette recette est ultra simple et légère . Elle a été créée par une bloggeuse bien connue dans le monde du sans gluten. Elle est l’auteure du blog Cléa Cuisine et de plusieurs livres dont celui ci :
