Plat,  Recettes

9 idées de recettes pour les fêtes

Les fêtes approchent et vous allez recevoir. Mais aïe !!! C’est l’angoisse !! Que vais je faire à manger ??? Vous êtes à court d’idées de recettes ?? Je comprends ! 

Pour moi, qui reçoit souvent et régulièrement, et notamment, nos familles qui viennent de loin, je suis souvent amenée à préparer des repas pour 10-12 personnes. Et ce, pendant plusieurs jours d’affilé ! La dernière fois, c’était à la Toussaint, pour les 18 ans de notre fille aînée. Nous étions 15 adultes et presque autant d’enfants !  Cette fois, pour Noël, nous serons 9 adultes et 5 enfants mais il me faut 12 repas !! 

Je suis plutôt adepte du changement et donc de ne pas trop refaire les mêmes plats. Mais quand vous avez trouvé des idées qui plaisent au plus grand nombre et faciles à faire, et bien… Tant pis, je les refais !!!  😅

Voici donc les plats que je fais le plus souvent quand on est nombreux. Je ne vous donne pas toutes les recettes car certaines sont des classiques que l’on retrouve partout sur internet. Pour les autres, je vous mets les liens vers mon blog ou vers ceux dans lesquels je pioche les recettes ! Les liens cliquables sont en orange.

Les classiques : 

  • Les lasagnes : de différentes sortes, viande hachée/sauce tomate, saumon/épinards, légumes/fromage ou vegan.
  • Le hachis parmentier : idem, plusieurs possibilités, à la viande, vegan, légumes/fromage. 

Celles qui changent : 

Gratin de courge : c’est une tuerie, vraiment excellent !

Photo de Lacath du site Lacathcuisine

Courge butternut farcie :

Quenelles aux tomates séchées et au gorgonzola

gratin de quenelles de volaille aux tomates séchées et gorgonzola

Les végétariennes :

N’oubliez pas qu’il faut manger 80% de légumes ! 😉

Chou fleur au curry

Gratin de pâtes au épinards : 

Poêlée de riz aux épices

Alors ? Etes vous inspirés par toutes ces recettes ? J’espère que vous trouverez votre bonheur !!! Donnez moi votre avis en commentaire si vous les faites ! 

Bon appétit !!

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2 commentaires

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