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Plat Recettes

Dahl de lentilles vertes et courges

Aujourd’hui, je vous partage une recette de Dahl que j’ai réalisé plusieurs fois. Tout le monde l’adore et elle est très simple et facile à …

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Articles invités

Serez vous les héros de mon histoire ?

Cette semaine, j’ai envie de mettre à l’honneur Tiffany à travers son histoire. Nos chemins se sont croisés via les réseaux sociaux, à travers une …

Plat Recettes

Patate douce farcie aux pois chiches

La patate douce est un légumes que j’affectionne particulièrement. Je l’ai découverte il y a peu de temps quand mon maraicher s’est mis à en …

mis à jour le 4 février 202129 octobre 2020Plat Recettes

Gratin de courge butternut, châtaignes et ricotta

Bienvenue sur mes recettes et conseils santé ! Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute lire mon livre qui vous explique comment avoir …

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mis à jour le 4 février 202125 octobre 2020Les bases

Votre santé dépend de votre attitude.

De nombreuses études scientifiques montrent que les personnes ayant une attitude positive sont en meilleure santé que celles qui ont un état d’esprit négatif. De …

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mis à jour le 4 février 202122 octobre 2020Dessert Recettes

Crumble aux myrtilles

Cette semaine, j’ai eu envie d’un dessert aux fruits rouges. Bon d’accord, ce n’est pas vraiment la saison ! Heureusement, les fruits surgelés viennent à …

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mis à jour le 4 février 202118 octobre 2020Les bases

Décrypter les aliments ultra-transformés

Je vous ai déjà parlé plusieurs fois d’Anthony Fardet, Docteur ès sciences, chargé de recherche en alimentation préventive et holistique. Il a été interviewé par …

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mis à jour le 4 février 202115 octobre 2020Plat Recettes

Gratin de courge et de patates douces, crumble noix et persil

Certaines recettes sont des incontournables de ma cuisine et c’est le cas de ce gratin de courge et de patates douces. Je la fais régulièrement …

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mis à jour le 4 février 202111 octobre 2020Les bases

Quel type de mangeur êtes vous ?

Saviez vous qu’il existe différents types de mangeur ? En effet, il en existe 3 : le mangeur émotionnel, le mangeur external et le mangeur …

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mis à jour le 4 février 20218 octobre 2020Dessert Recettes

Cake moelleux à la noisette

Je ne suis pas une grande fan des cakes, je trouve souvent que c’est sec et lourd. Mais depuis que j’ai trouvé cette recette de …

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mis à jour le 4 février 20215 octobre 2020Les bases Livres/films

Comment bien choisir ces aliments ?

Il y a quelques temps, je vous ai parlé des aliments ultra transformés au travers d’un article sur le livre : “Halte aux aliments ultra …

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mis à jour le 4 février 202127 septembre 2020Livres/films

La meilleure manière de faire la sieste

Dans mon article précédent, vous avez pu comprendre pourquoi avoir un bon sommeil est primordial et quels sont les impacts sur notre santé. Si vous …

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mis à jour le 4 février 202124 septembre 2020Plat Recettes

Tarte courgettes, ricotta, ail et fines herbes

Cette semaine, il y avait encore des courgettes chez le maraîcher donc j’en profite ! J’avais envie d’une tarte qui soit consistant pour satisfaire les …

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Je m’appelle Céline Duperray, je suis l’auteur de ce blog.

Infirmière de métier, diplômée en nutrition de l’obésité,  je suis convaincue que notre santé passe par notre alimentation. Passionnée par la nutrition, je souhaite à travers ce blog, vous transmettre mes connaissances sur ce sujet. Vous y trouverez, des recettes, des astuces, des conseils sur des sujets variés. J’ai à cœur de vous proposer le meilleur de mes compétences.

Bonne lecture.

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